その１杯に注がれる情熱、こだわり。
そこからみえてくる“ 生きかた”とは。

ニューウェーブを牽引するバリスタと、コーヒー界伝説の男に迫るロング・インタビュー！

東京のコーヒーシーンを代表するプロフェッショナルたちの、これまでの仕事と人生をそれぞれのストーリーで読み解く一冊。世代や経歴、考え方が異なる彼らへのロング・インタビューを通し、コーヒーの向こうにある「価値」への眼差しを呼び起こします。

メディア掲載

• 三菱一号館美術館の架空書店「新しい私書店」にて短評が掲載されました！〈お茶の時間と私〉（評者：三省堂書店 有楽町店さま）
• 読売新聞 日曜版（3/27）にて書評が掲載されました！（評者：牧原出さま）
• 産経新聞 日曜版（3/13）にて書評が掲載されました！〈味のために充実した人生を…文筆家・木村衣有子が読む『コーヒーの人　仕事と人生』〉
• Soup 4月号「本のおともレッスン」にて、「コーヒーを飲みながら読みたい本５選」に選ばれました！
• FUDGE 2月号〈１杯のカップに注がれるコーヒーの価値を、彼らの言葉からじっくりと味わいたい〉

目次

［インタビュー］
田中勝幸　Bear Pond Espresso
國友栄一　OMOTESANDO KOFFEE
濱田大介　Little Nap COFFEE STAND
松島大介+加藤健宏　Paddlers Coffee
大坊勝次　大坊珈琲店

『FUGLEN TOKYO』小島賢治さんに教えてもらう　おいしい朝の一杯
日本のコーヒーカルチャー年表
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あとがき（内沼晋太郎）